本周精選鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味 烹調技巧,做出好吃的日常料理-秒購商品

最近常去逛的店歇業了,之後就好少到那邊晃啦,

可是朋友一直問我鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 那裡買比較便宜!

上網幫他查了鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 相關的評價,推薦,開箱文,價格,報價,比較,規格,推薦那!

經過多方比較後,發現鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 居然曾造成搶購熱潮,

價格也很實在,重點是買的安心,到貨的速度還滿快的,

不用出門送到家。還有超級大重點,比超商便宜!!

一拿到之後為之驚艷,鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 CP值超高!。

↓↓↓限量特惠的優惠按鈕↓↓↓

我要購買

商品訊息功能

商品訊息描述

    • 《鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理》

      ?依食材分類的創意輕料理,蔬菜、肉類、海鮮、米飯、豆類-道道清楚又實用!

      ?簡速入味的私房調味,初學者也能輕易上手!

      ?隱藏版小食譜&提味訣竅,用同一種食材,呈現多變化料理!

      市場就買得到的日常食材,搭配創意的調味與獨門烹調手法,

      就能變身時髦精緻料理與最佳下酒小菜!

      將食材分門別類,單一食材多種變化,初學者也能輕鬆變出一桌好菜!

      -用2支長蔥、2顆番茄就能變出時髦菜色!

      -簡單6步驟,輕鬆完成宴客豪華肉派!

      -一道料理三種變化!打造「不無聊」的餐桌!

      活用基本烹調法、掌握獨門私房調味,

      品嚐食材原味的同時,還能發現驚喜口感!

      再簡單的食材都能做出風味獨特的美味餐點!

      ~追加收錄甜點&果醬製作~

      繼銅器和青銅器冶煉技術後出現的「鐵器」,是古代人類的偉大技術成就之一。
      據考證,世界上第一塊鑄鐵出現在西元前一千年的中國,而最早的鑄鐵廚具,據說也是古代中國人所製造出來的。有趣的是,「鑄鐵鍋」在近代卻為歐洲所愛用,甚至成了許多家庭的傳家寶之一。而這沉甸甸的傳統工藝,近年又再次席捲回亞洲廚房。

      相較於外婆愛用的電鍋、媽媽的好幫手不沾鍋,鑄鐵鍋可說是一網打盡!蒸、煮、炒、煎、炸、烤一鍋全包辦。厚實的鍋壁和密閉的鍋蓋,讓食材維持鮮艷色澤和濃郁原味,內側經特殊處理的琺瑯塗層,不沾食材亦少了危害健康的疑慮,大大補足了電鍋及不沾鍋的劣勢,是注重健康且追求生活品質的我們這代人最適合的「復古」萬用鍋!

      繼敝社出版了「愛上鑄鐵鍋」系列後,前陣子我也忍不住購買了一個最小型的鐵鍋,白天在公司校稿這本「鑄鐵鍋新手的第一本書」,晚上回家再試做食譜菜色,大大提升了我這個新手的信心!一人分料理最怕的就是食材過多不知如何是好的情況,這本書用食材分類,同樣的食材在多道料理的隱藏版食譜中都能發現新菜色,不怕浪費還能品嚐到不同風味。另外一個特色是,這些菜市場隨處可見的食材,經過作者獨特的天然調味配方,美味大大提升!比如新鮮豆類搭配上奶油及黑胡椒、白飯搭配核桃與黑芝麻…等,實際試做過之後,是一種沒有嚐過會無法想像的好吃呢!(文/積木文化編輯Narue)

      • 作者介紹

        限時優惠

        藥袋絹子(Minai Kinuko)

        女子營養大學畢業後,曾任枝元奈保美(Edamoto Nahomi)料理家的助理,後獨立成為料理研究家。擅於運用食材原味,製作出簡單又富創意的料理,食譜深獲好評。廣泛活躍於雜誌、電視節目及宴會餐點設計等各領域。

      • 譯者介紹

        沙子芳

        曾任出版社主編,現為專職譯者。每天與大自然、文字和5隻貓為伍,以探索、體驗意識的可能性為目標,生活怡然自得。

      鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理-目錄導覽說明

      • 前言

        Staub 是什麼樣的鍋子?

        蔬菜料理

        從這裡開始吧!用鑄鐵鍋烹調「蔬菜料理」的基本法

        基本1煎烤煎烤包心菜

        限量商品

        基本2蒸胡蘿蔔沙拉

        基本3燙、煮高湯炊蘿蔔

        用常見的「蔬菜」烹調!依「食材」分類的絕讚料理

        韓式芝麻油拌花椰菜

        日式煮南瓜

        洋蔥排

        櫛瓜薄荷沙拉

        番茄排

        醋漬青蔥

        鹽蒸春豆

        炸烤蓮藕

        蒸小松菜

        白菜鯷魚千層蒸

        蒸馬鈴薯

        辣味什錦菇

        肉類料理

        從這裡開始吧!用鑄鐵鍋烹調「肉類料理」的基本法

        基本1煮水煮鹹豬肉

        變化菜1煎烤鹹豬肉

        變化菜2布切塔

        基本2蒸蒸鹽水雞

        變化菜1蒸鹽水雞佐味噌梅醬

        變化菜2蒸鹽水雞芹菜沙拉

        基本3燉煮紅酒燉牛肉

        變化菜1焗烤牛肉麵包盅

        變化菜2紅酒燉牛肉通心麵

        用常見的「肉類」烹調!依「食材」分類的絕讚料理

        秒購商品

        紅燒五花肉

        燉煮豬里肌佐包心菜

        番茄燉薄切豬肉

        美式肉派

        香酥雞腿排

        簡速雞肉咖哩

        限定

        醋香翅腿

        雞肉丸湯

        雞翅清湯

        牛肉漢堡排

        蒜煮牛脛肉

        柚子胡椒蒸菠菜牛肉

        海鮮料理

        從這裡開始吧!用鑄鐵鍋烹調「海鮮料理」的基本法

        基本1先煎後蒸醬燒烏賊

        基本2細火慢煮高湯煮章魚

        用常見的「海鮮」烹調!依「食材」分類的絕讚料理

        梅煮沙丁魚

        鮮嫩旗魚排

        鹽煮鮭魚

        白醬焗馬鈴薯鱈魚

        義式狂水鯛魚

        Column

        用橢圓形鑄鐵鍋烹調出豪華料理:

        狂水一尾鯛海鮮盤

        番茄煮槍烏賊

        油煮蘑菇蝦

        異國風味蒸蛤蜊

        米飯的基本烹煮法

        雜糧飯糰

        魩仔魚拌水芹御飯團

        核桃芝麻飯

        經典日式什錦蒸飯

        雞肉炒飯

        異國風干貝佐萵苣蒸飯

        稀飯+2種小菜

        豆類的基本烹煮法大豆、鷹嘴豆、小扁豆、大紅豆

        滿額免運

        小扁豆沙拉

        鷹嘴豆菠菜咖哩

        中式炒大豆

        大紅豆辣肉醬

        Column

        用鑄鐵鍋製作甜點:

        紅豆柚子蜜

        蜜煮蘋果

        柳橙薑汁糖漿

        整顆草莓果醬

        牛奶醬

        先熟知這些養鍋重點,就能常保鑄鐵鍋品質

      編/譯者:沙子芳
      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:21*15
      頁數:128

      出版地:台灣

    商品訊息特點

    • 作者:藥袋絹子

      2016 追蹤

    • 譯者:沙子芳
    • 出版社:積木

      出版社追蹤

      功能說明

    • 出版日:2015/5/5
    • ISBN:9789865865979
    • 語言:中文繁體
    • 適讀年齡:全齡適讀

    ↓↓↓限量特惠的優惠按鈕↓↓↓

    我要購買

    鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時

    以下為您可能感興趣的商品

    注意:下方具有隨時更新的隱藏版好康分享,請暫時關閉adblock之類的廣告過濾器才看的到哦!!

    工商時報【彭暄貽╱台北報導】

    有鑑於MTBE(甲基第三丁基)可減少空汙問題,被視為綠色環保概念產品,台塑石化斥資20億元推動麥寮MTBE擴建案,規畫日產能為8,100桶,估計最快2018年下半年投產。此外,台塑化與美商科騰(Kraton)合資生產的HSBC(氫化苯乙烯嵌段共聚物)已順利完成試?、排放量認證階段,最快12月上旬取得正式投產許可。

    台塑化HSBC廠年產4萬噸,是集團首度布局高階熱可塑性橡膠市場,也是經濟部列管石化高值化投資中首件開花結果的案子,可應用在醫療、電子、接連線材、黏著劑、面板保護膜等產業,粗估明年起有望貢獻年產值至少45億元,公司期望透過Kraton的領先優勢,讓營運首年就有盈餘貢獻。

    台塑化指出,MTBE應用面多半為汽油添加劑,由於該化學品含氧,燃燒後可減少揮發性有機化合物(VOC)排出,減少空汙問題。台塑化在麥寮已有一套MTBE工廠,日均產能7,650桶,部分自用添加在汽油,其餘外售,外銷市場以大陸、新加坡與韓國為主。

    此外,台塑化也攜手與日本第2大石油精煉廠出光興產(Idemitsu)在台灣麥寮興建氫化石油樹脂(HHCR)新工廠,年產能約2.5萬噸,預計2018年下半年完工、2019年上半年商轉。出光興產期望藉由台灣新廠投產,將全球市占率提高至6%。

    HHCR主要作為紙尿布等衛生用品的膠黏劑使用。全球HHCR年需求量為35~40萬噸,且以年增5%速度呈現增長,近年來隨著中國、東南亞等新興國家經濟成長,帶動紙尿布等衛生用品需求急增。

    網傳六輕爆炸畫面

    台塑化:防災演習早報備

    網路流傳彰化漁民本月15日出海經麥寮沿海時拍下的疑似六輕廠爆炸畫面,由於照片上黑煙直衝天際比煙囪還要高,引發民眾疑慮與恐慌。對此,台塑集團發布聲明表示,該事件為六輕廠區台塑化廠執行員工防災演練,事前已向雲林縣環保局報備並取得核可,所謂「疑似爆炸」純屬誤傳。

    六輕麥寮管理部協理鄭旺家指出,當天台塑石化公司正進行防災消防演練,目的是為使員工熟悉消防設備操作,當天使用汽柴油混合燃燒,演習員工則持乾粉滅火器滅火,絕無爆炸一事。

    (中央社記者戴雅真台北21日電)復興航空無預警停飛,行政院發言人徐國勇今天說,行政院長林全非常關切,指示勞動部、行政院消保處、交通部等相關單位介入協調,務必保障勞工、旅客權益,儘速釐清停飛原因。

    勞動部指出,目前已知復興航空公司明天確定停飛,至於後續該公司營運狀況,明日上午開會才會確定,若未來有勞工權益受到影響情況發生,勞動部將與行政院站在勞工立場確保勞工權益。

    消保處表示,已請交通部民航局及觀光局分別督促復興航空公司及旅行社落實保障旅客權益,若有消費爭議,應以有利於旅客之方式從寬妥適解決;並提醒旅客,如因本事件發生消費糾紛,可撥打1950消費者服務專線,向各地方政府消費者服務中心申訴,或至行政院消費者保護會網站()進行線上申訴。

    交通部表示,針對復興航空明天停飛1天,民航局已成立應變小組,並要求其務必全力妥處旅客權益事宜,除主動聯繫已訂位旅客協助簽轉其他航空公司及設置旅客服務專線(02-4128133)由專人提供諮詢與服務外,對於欲申請退票之旅客,也應以全額退費方式儘速辦理;另就涉及旅行社部分,應洽相關合作旅行社協助處理旅客行程安排及機票退款事宜。

    民航局並已協調其他航空公司視旅客需求情形,適時增開班次或放大機型以協助疏運旅客,另請觀光局協助督導旅行社妥處有關事宜;此外,民航局也已持續強化復興航空公司飛安監理,以保障旅客安全,並已責成各航空站注意機場現場秩序維護,確保機場運作順利及旅客搭機順暢。1051121

    ★更多相關新聞

    復興航空停航聲明 全額退費
    遭興航撞上的小黃司機 聞停飛憂求償無門
    復興航空22日停飛 員工淡定認遲早的事
    復興航空壯士斷腕?業界:顧全相關集團
    復興航空成立65年大事記

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    (中央社記者程啟峰高雄22日電)復興航空宣布解散,高市旅行商業同業公會今天說,將全力協助旅客善後,但反對由特惠旅行社概括承受損失,建請民航局督促興航善盡善後責任,否則不排除提出集體訴訟,為消費者及旅行業者申請國賠。

    高市旅行公會對興航無預警全面停飛各航線,造成旅行社及旅客困擾表示強烈譴責,建請民航局加強督導興航善盡停航善後相關賠償責任,並提出督導航空業者的有效管理及解決辦法,杜絕類似事件重演。

    旅行公會也促請民航局成立應變小組協助調度其他航空公司航班,保障興航消費者權益。

    旅行公會說,興航無預警停飛造成旅客的損失若由旅行社承擔善後,變成無辜受害的第3者,對旅行社實在不合理,也違反公平正義。

    旅行公會強調,所屬會員旅行社一定會全力協助旅客處理相關後續作業,新款但反對由旅行社來支付一切費用。民航局若未盡到主管機關的責任,不排除提出瀆職之訴,同時提出集體訴訟,為消費者及旅行業者申請國賠。1051122

    鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 推薦, 鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 討論, 鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 部落客, 鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 比較評比, 鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 使用評比, 鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 開箱文, 鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理?推薦, 鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 評測文, 鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 CP值, 鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 評鑑大隊, 鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 部落客推薦, 鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 好用嗎?, 鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 去哪買?

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *